אומ"ץ מקיימת סדנאות בנות מספר מפגשים בנושאים שונים. הסדנאות מתקיימות במסגרת פעילות שוטפת בבתי ספר, פרויקטים ייעודיים, אירועים קהילתיים או בקשות מצד מוסדות החינוך.
הן מאפשרות לגעת בנושאים ספציפיים ברמה הרוחבית תוך ירידה לעומק הדברים ושילוב הזהות היהודית בכל היבטי החיים.
לאומ"ץ מגוון רחב של סדנאות מוכנות אשר זוכות מדי שנה להצלחה. הסדנאות זמינות גם עבור יישובים שבהם לא קיים מרכז אומ"ץ וזאת על בסיס אירועים נקודתיים ולפי תיאום
(לדוגמה – סדנת מנהיגות).
