אומ"ץ עובדת באופן שוטף במוסדות וכיתות לחינוך מיוחד. זאת מתוך מטרה להנגיש את עולם התוכן של הזהות היהודית לקהלים אלה בכל הגילאים. לאור קיומם של צרכים מיוחדים, אומ"ץ מציעה מערכי שיעור ייעודיים לחינוך המיוחד אשר מבוססים על למידה חווייתית.
מערכי השיעור כוללים הפעלות, מוסיקה, תנועה, יצירה, סדנאות, משחקי מחשב, סרטים, הצגות, משחקי תפקידים, סיורים בשטח, טיולים ועוד. המדריכות קשובות לילדים ויודעות כיצד להתחבר אל ליבם ולעניין אותם בנושאים השונים.
